
Ajibara'o
Donde la Tradición Cobra Vida
Descubre la auténtica cocina criolla puertorriqueña en un ambiente único a orillas del Río Cañas. Con animales de granja, recetas tradicionales y un ambiente rústico que te transporta al Puerto Rico de antaño.
Descubre la auténtica cocina criolla puertorriqueña en un ambiente único a orillas del Río Cañas. Con animales de granja, recetas tradicionales y un ambiente rústico que te transporta al Puerto Rico de antaño.




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@nieves.christinna
@puertoricodesdeelaire
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¿Por Qué Elegir Ajibarao?
Más que un restaurante, somos una experiencia completa que combina la mejor gastronomía puertorriqueña con un ambiente único que te conecta con nuestras tradiciones.
Comida Auténtica
Recetas tradicionales puertorriqueñas preparadas con ingredientes frescos y técnicas ancestrales.
Ambiente Natural
Ubicados a orillas del Río Cañas, rodeados de naturaleza y tranquilidad.
Experiencia Familiar
Perfecto para toda la familia, con animales de granja y actividades para niños.
Momentos Memorables
Un lugar único que ha capturado corazones y se ha vuelto viral en redes sociales.
Sabores del Campo
Nuestros platos más populares, preparados con recetas familiares transmitidas por generaciones

Surtido Pequeño
Variedad de aperitivos tradicionales perfectos para compartir

Masitas de Mero
Trozos de mero fresco fritos hasta obtener el punto perfecto

Asopao de Pollo
Arroz caldoso con pollo y vegetales

Pechuga Rellena
Pechuga rellena de jamón y queso, mofongo, amarillo y queso crema, pernil, mamposteado/apastelado. Camarones ($21.95)
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
Testimonios reales de familias que han vivido la experiencia Ajibarao
“If you want to eat the best Puerto Rican Jibaros food this is the place! I taste the best Chuleta Kan kan, arroz con abichuelas (Rice and beans) and jugo de parcha!! mmmmm Then we drink a café colado in your table, after that we Go walk around and see all the Antiques and play the games we use to play in the past!.. And last but not least the personal are so kind!”
“If we could, we'd give it 20 stars! Everything about this place is spectacular! From the 100% Puerto Rican atmosphere to the authentic taste of Puerto Rican food. The arroz apastelao was definitely our favorite! 👏🏼”
“A very cool place to go with the family, especially with children since they have animals and for $1 they can make you comfortable.”
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Experiencia Ajibarao
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¡Ven y Vive la Experiencia!
Descubre por qué Ajibarao se ha convertido en el destino favorito de las familias que buscan auténtica comida puertorriqueña en un ambiente único.